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正宗老麻抄手培训哪家强?

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正宗老麻抄手培训哪家强?

发布日期:2020-09-15 10:52 来源:成都面食培训 点击:


  老麻抄手又叫红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃。属于粉面系,老麻抄手柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,比馄饨更小一些,在各地叫法也不一样,制造方法但是也不尽相同。正宗老麻抄手培训哪家强?来红景泰面食培训学校专业名师悉心执教,教授正宗老麻抄手技术,主料是抄手皮和猪绞肉,以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。红景泰的老麻抄手培训项目制作方便简单,翻台快,食客无需长时间等待。

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正宗老麻抄手培训哪家强?

  正宗老麻抄手课程安排:

  1、 师傅公布培训内容核心配方,传授学习要点,包括原材料的选择,处理,口味调配等;

  2、专业师傅一对一演示示范,在实际操作中结合配方对关键点进行讲解强调;

  3、公司备齐原材料,学员根据培训内容实践操作,老师在旁边检查指导;

  4、学员自我反复实践,老师引导,熟透整个操作流程。

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