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简介:
豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国人最喜爱的传统早点面食之一。人们一般会将油条与豆浆一起食用。另外,油条在我国大江南北,全国各地,都能随处可见。一个油锅,一张小木台,即可开张营业。
课程内容
油条培训内容:
学习无矾油条和传统油条培训
1、面粉的选择。
2、油条发面的配比技术和和面的手法。
3、醒面的技术。
4、油条所用多种原材料的认识和性能。
5、成型和炸制油条。
6、徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。