成都红景泰特色小面培训

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成都包子馒头培训

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成都包子馒头培训

发布日期:2018-04-27 09:14 来源:成都面食培训 点击:


  

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  就业方向

  本套包点培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,公司门口,商业步行街,工业区周边等地开个早点店。

  

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  课程简介

  早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。

  课程内容

  1、传授包子面粉的选择和识别。

  2、传授称面、和面的技术。

  3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

  4、传授各种口味馅料的调味方法。

  5、传授包馅的方法以及技巧。

  6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

  7、传授材料的保存方法。

  8、传授花卷、馒头的制作方法。

  9、培训的种类包括:

  鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、酱肉包子、豆沙包子、红糖包子、玉米馒头、白面馒头、果酱花卷、椒盐花卷等

  10.徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

  

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