成都红景泰特色小面培训

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成都面食-糖油果子培训

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成都面食-糖油果子培训

发布日期:2018-04-27 09:50 来源:成都面食培训 点击:


  重庆糖油果子培训

  

 

  培训内容

  糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川重庆著名汉族小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。

  糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。

  糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每串约一元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味道。

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  住宿安排:学习期间吃住均由公司提供

  授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导

  授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据徒弟情况灵活安排,学会为止。

  授课地点:重庆市武侯区红牌楼商业城A座(武侯生活广场、红牌楼海鲜农贸市场旁)

  郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。


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