成都红景泰特色小面培训

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学习成都面食技术必看

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学习成都面食技术必看

发布日期:2019-04-09 03:35 来源:成都面食培训 点击:



    作为已经从事餐饮行业多年的人士来讲,开一个小面馆和支撑一个面馆的技术要求那是轻车熟路,但是作为初学者那么怎么能在短时间能掌握制作成都面食技术呢。
  
  成都面食培训的师傅正好为你提供了实体店操作,一对一培训 包学会的服务。
  
  红景泰成都面食培训的师傅从事多年的餐饮工作,成功开店多家。师傅在多年的工作中总结了了一些列提供面食口感的方法,可以让零基础的徒弟很快的掌握餐饮技能,制作出低成本口感味道好原汁原味的四川面食,在培训的同时我们还将提供给徒弟实际操作的机会,让培训不再是小作坊,让你直接面对顾客。

  红景泰-重庆小面
  成都面食培训内容有: 

  一、高汤、红油 

  浓汤 的制作和循环保管,五香油、四川红油、特辣红油的制作。
  

  二、各种臊子的制作

  1、红烧类臊子的制作
  红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面。
  
  2、麻辣类的臊子的制作 
  泡椒鸡杂、泡椒牛肉面、肥肠粉、酸辣粉、酸辣米线、担担面、素椒面、红汤杂酱面、干拌杂酱面、酸菜卤肉面、宜宾燃面、炸酱面。
  

  3、其他小吃 

  凉粉、凉面、红油抄手、清汤抄手、豆浆水饺、糖醋蘸饺, 番茄煎蛋面、豌杂面 小笼包、素菜大包、馒头、油条 麻园。
  以上培训内容 一次性收费 后期绝不多收一分钱,先参观 后报名 学会为止 学习期间 提供吃住 一对一学习 一般学习周期为7-10天。


成都小吃面食培训